Karen Malin Krüger, Joachim Griesbaum, Linda Achilles. Information Quality of Nutrition Videos on YouTube. In Maximilian Eibl, editor, Datenströme und Kulturoasen - Die Informationswissenschaft als Bindeglied zwischen den Informationswelten, Proceedings des 18. Internationalen Symposiums für Informationswissenschaft (ISI 2025), Chemnitz, Germany, 18-20 March 18-20, 2025. Volume 79 of Schriften zur Informationswissenschaft, pages 26-62, Verlag Werner Hülsbusch, 2025. [doi]
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