Evaluierung der technischen und wirtschaftlichen Umsetzbarkeit eines neuartigen Verfahrenskonzepts zur Herstellung von Proteinprodukten aus Sojabohnen (Technologic and economic evaluation for the realisation of a novel process design for the production of proteinproducts from soybeans)

Markus Seiler. Evaluierung der technischen und wirtschaftlichen Umsetzbarkeit eines neuartigen Verfahrenskonzepts zur Herstellung von Proteinprodukten aus Sojabohnen (Technologic and economic evaluation for the realisation of a novel process design for the production of proteinproducts from soybeans). PhD thesis, TU Berlin, Germany, 2006. [doi]